Poznat kao Bianchetto ili Marzuolo, ovaj bijeli tartuf odlikuje se blagim, ali prepoznatljivim mirisom i okusom. Raste uz borove, hrastove i bukve na pjeskovitim i vapnenastim tlima, a sakuplja se od siječnja do travnja. Posebno cijenjen u ranoproljetnoj sezoni. Cijena na upit.